新政 コスモス 日本酒の沈殿処理 亜麻猫

商品の説明
日本の伝統的なお酒である日本酒を厳選して取り扱っています
吟醸酒、大吟醸、純米酒など、さまざまなタイプの日本酒が用意されています
伝統的な日本酒をラインナップ
芳醇な香りと深みのある味わいで、特別な日の贈り物や晩酌に最適です
さまざまなブランドからお選びいただけます
甘口、辛口、生酒、古酒など、様々な種類の日本酒があります。ユーザーは自分の好みや食事に合わせて選ぶことができ、常に新しい味わいを発見できるでしょう。
通称「コスモス」。
「改良信交」は昭和34年、秋田で初めて生まれた酒造用好適米である。「信交190号」を親に持つため、血統的には「美山錦」と兄弟の関係にある。ところが味わいは正反対とも言え、「美山錦」が硬質な印象を与えるのに対して「改良信交」はあくまでも滑らかで伸びやかな味わいである。
日本酒は和食だけでなく、洋食や中華料理などとも相性が良いです。ユーザーが食事を楽しむ際に、適切な日本酒を選ぶことで、料理の味を引き立てることができ、食事の満足度を大幅に高めることができます。
伝統と匠の技が詰まった日本酒、あなたも今すぐ味わいに浸りましょう
情報詳細
特定名称
純米酒
原材料
多彩な日本酒の世界、あなたの好みに合った1本を見つけ出して
多様なバリエーションをアピールし、ユーザーに探索と選択を促します。
高品質の日本酒、食事のパートナーとして最高の選択
食事との相性を強調し、ユーザーに日本酒を食事の際の常備品として認識させ、購入を促します。
米、米麹
アルコール度
純米大吟醸の香りと味わい
13%

新政ラインナップ中もっとも個性的な作品とも言える「亜麻猫」。
通常の清酒用麹に加えて、強い酸味を持つ焼酎用麹(白麹)をも用いて醸されており、日本酒離れした酸味が楽しめる作品となっている。まさに「新政」の実験的精神を端的に表した作品として、定番化されて12年を経た現在においてもひときわ異彩を放つ存在であるといえる。さらに「Colors」、「陽乃鳥」同様の木桶仕込みであり、近年はその個性をより強めている。スピンオフとしては瓶内二次発酵を行った活性濁り生酒「亜麻猫 スパーク」が存在する。
【テイスティングノート】
香りは、リンゴ、オレンジピール、野生のハチミツ、ヨーグルトを思わせる甘く爽やかな 香り。白い果実、ふじりんご、柑橘類のフレッシュな風味が口の中でなめらかに広がり、 ミッド・パレットから複雑さを増していきます。グレープフルーツの皮のような鮮やかな 酸味とハーブの苦味が立体感を生み出し、爽やかな余韻のフィニッシュへと味を導きます。

購入店のラベルは切り取らせていただきます。

商品の情報

カテゴリー食品・飲料・酒 > 飲料・酒 > 日本酒商品の状態新品、未使用発送元の地域未定