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L'ART de Joel ロケット Robuchon
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L'ART de Joel ロケット Robuchon
商品の説明
今は亡きロブッションの希少な本
書籍
第１巻 ロブションの素材の選び方・扱い方産地ルポ、経歴、理念、経営、レストランの1日、コースメニュー
第２巻 突出し、前菜（冷製）、前菜（温製）スープ
第３巻 魚介類、甲殻類
第４巻 肉料理、野菜料理
第５巻 デザート
写真はオールカラー
全作品を詳しいレシピで細部まで解説
外箱など、カバーには多少の汚れ、傷があります。
中はキレイです。
品、素人保存なので、御理解の上ご購入下さい。
ご購入後のクレーム・返品などには対応出来かねますのでよろしくお願いします。
ご質問ございましたらなんなりと承ります！
商品の情報
カテゴリー本・雑誌・漫画 > 本 > その他商品の状態傷や汚れあり発送元の地域北海道
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